Equipo heladero de paletas y arcoiris
En Ela & Paleta siempre hemos dicho que el helado es mucho más que un postre; es un gesto de cariño, un instante de pausa, un recuerdo que se derrite en la boca y se queda en el alma. Pero detrás de cada paleta colorida, de cada cono que arranca sonrisas, hay algo aún más valioso: las personas. Nuestro mayor tesoro no está en las vitrinas ni en las recetas secretas, sino en el equipo humano que hace posible que este sueño multicolor se mantenga vivo y crezca cada día.
Cada helado que llega a tus manos es fruto de un equipo cuidadoso, lleno de detalles y de amor. Nuestros elaboradores no solo mezclan ingredientes: conjugan historias, recuerdos y pasiones. Ellos son quienes transforman frutas frescas en texturas suaves, quienes convierten ideas en sabores inesperados, quienes se levantan temprano para que cada paleta conserve su frescura y cada bola de helado tenga la consistencia perfecta. Son verdaderos artesanos del sabor, guardianes de la magia que se esconde en cada cucharada, que habita el universo colorido y alere que alberga nuestra heladería.
Pero la experiencia no termina en ese laboratorio acogedoramente helado. En el mostrador, en el carrito, en el piso de venta, en los eventos, están quienes reciben a cada cliente con una sonrisa. Ellos son los que convierten un simple antojo en un momento especial; con paciencia, con alegría, con esa calidez que solo se encuentra en un lugar donde se trabaja con amor, nuestros dependientes hacen que cada visita a Ela & Paleta sea un encuentro con la ternura. Porque el helado no se sirve solo: se acompaña de palabras amables, de gestos sencillos, de un cariño cómplice por ese postre que se entrega.
Y hablando del valor de la gente; Ela & Paleta no sería lo que es sin quienes nos acompañan fuera de nuestras paredes. Los colaboradores que aportan ideas, los aliados que comparten nuestra pasión por el helado, los proveedores que entienden que cada ingrediente es parte de un sueño colectivo: todos ellos forman parte de esta familia extendida que nos permite crecer, innovar y mantener viva la esencia de nuestra marca. Gracias a ellos, el helado se convierte en puente, en símbolo de unión, en experiencia compartida.
Este año, nuestra participación en la Feria Internacional de La Habana (FIHAV 2025) es una muestra clara de lo que significa trabajar con y por la gente. No somos solo una heladería presentando productos: somos una comunidad mostrando su espíritu. Cada miembro del equipo, desde quienes diseñaron el stand de venta hasta quienes ofrecen cada día del evento nuestro helado, puso su energía y su talento para que Ela & Paleta brillara en este terreno de alcance internacional. Allí, entre pabellones y visitantes de todo el mundo, demostramos que nuestro valor no está únicamente en el sabor, sino en la pasión compartida que nos impulsa.
FIHAV es también un espacio para gratificar a quienes nos acompañan en este viaje: a los aliados que creen en nuestra propuesta, a los clientes que nos visitan con fidelidad, a los amigos que recomiendan nuestro helado como si fuera un secreto que merece ser contado. En esa feria, más que vender, celebramos. Celebramos la fuerza de un equipo que se apoya, que se inspira, que se emociona con cada logro.
Ela & Paleta es, en esencia, un sueño arcoíris brillante y luminoso… donde cada color de ese sueño corresponde a una persona, a un gesto, a una historia. El rosa es la ternura de quienes atienden, el violeta la creatividad de quienes elaboran, el azul la confianza de nuestros aliados, el amarillo la alegría que transmiten nuestros clientes. Todos esos tonos se mezclan para formar la paleta que nos define, la que nos recuerda que el helado es un símbolo de unión y de esperanza.
En tiempos donde todo parece acelerarse, nosotros elegimos detenernos en lo esencial: la gente. Porque sin ella no habría helado, no habría historias, no habría Ela & Paleta. Nuestro equipo es el motor, la inspiración y la razón de ser de cada proyecto. Son los trabajadores quienes nos enseñan que el verdadero marketing es la sonrisa sincera, que la mejor estrategia es la pasión compartida, que el éxito se mide en abrazos y en recuerdos dulces.
Por eso, cuando pienses en Ela & Paleta, piensa en más que un helado. Piensa en las manos que lo preparan, en las voces que lo ofrecen, en los corazones que lo sostienen. Piensa en una familia que cree en la magia de lo sencillo y que, con cada paleta, con cada cono, con cada gesto, te invita a ser parte de este sueño que se saborea con el alma.
¿Te unirás a este sueño compartido de sabor, abrazos y personas apasionada por el helado? Comienza por visitarnos, ya sabes que también nos puedes encontrar esta semana en FIHAV 2025. Igualmente sigue nuestras plataformas sociales (insta, face, whatsapp) para que te enteres de nuestros próximos pasos en la ruta multicolor del helado.